Pohjaan laitettiin:
4 dl vehnäjauhoja
1 dl goudaa raastettuna
1 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
100 g voita sulatettuna
2 rkl vettä
-Mittaa kulhoon kuivat aineet ja sekoita siihen sula voi,vesi ja lopuksi juusto.
Painele taikina voideltuun vuokaan odottamaan täytteitä.Ei tarvitse esikypsentää.
Täytteeseen:
1 punasipuli
1 keltainen paprika
150g fetajuustoa murennettuna
250-300 g kylmäsavulohta pienenä suikaleena tai kuutiona
1 tl rouhittua mustapippuria
1 rkl tilliä hienonnettuna
Pinnalle:
2 prk smetanaa
2 kananmunaa
rosepippureita
-Kaikki täyte aineet pienitään ja sekoitetaan mausteet joukkoon.Jaetaaan täyte muotteihin.
-Ja lopuksi pintaan lisätään kevyesti vatkattu kananmuna-smetanaseos.Ripotellaan rosepippureita muutama jokaisen pinnalle.
-Paistetaan 200-asteessa noin 20-25 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti