Syntymäpäiville tehtiin kirsikka-suklaakeksejä,nopeita valmistaa taikinasta lopputulokseen.
Tästä reseptistä tulee koosta riippuen 20 kpl.
Tarvitset:
- 3 dl vehnäjauhoja
- ½ tl leivinjauhetta
- ripaus suolaa
- 125 g voita
- 50 g ruokokidesokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- ½ dl mantelirouhetta
- 75 g punaisia kirsikoita (coctail) pilkottuina paloiksi
- 60 g tummaa suklaata rouhittuna
- Yhdistä jauhot,leivinjauhe ja suola keskenään.
- Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi.
- Lisää joukkoon jauhoseos ja sekoita.
- Kääntele joukkoon kirsikat,mantelirouhe ja suklaarouhe.
- Tee taikinasta tanko ja leikkaa siitä 20 palaa.
- Pyörittele palloiksi ja siirrä leivinpaperille uunipellille.
- Paista 200-asteessa uunin keskitasolla noin 15-minuuttia.
- Jäähdytä ja koristele sulatetulla suklaalla.
Koristeluun:
Sulatettua valkoista suklaata tai tummaa suklaata
Suklaata rouhittuna -tummaa tai valkoista
Kirsikkaa tai pakaste kuivattuja mansikoita pienennettynä
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti