Tänä kesänä on kaupoissa aivan mielettömän paljon eri tavoin maustettuja ja täytettyjä makkaroita.Välillä tuntuu että tarvitsee rakentaa pöytään jotain muutakin kuin makkarasoosia tai grillata joten nyt tuli pyttis jossa on paljon erilaisia kasviksia ja kuitenkin tavallisenkin pyttiksen tarpeita.
Hyvin teki kauppansa,hävisi pannulta.Tästä reseptiikasta tuli 4:lle hengelle.
Pyttiksessä käytettiin:
4-5 keitettyä perunaa paloiteltuna
1 maissi kiekkoina
1½ paprikaa lohkottuina
1-2 sipulia,tässä oli punasipulia ja tavallista
pari tomaattia lohkottuina
pala purjoa ohuina suikaleina
Mausteina:suolaa,mustapippuria,tinjamia ja jauhettua paprikaa
voita ja öljyä paistamiseen
-Paloitellaan kasvikset ja makkarat valmiiksi.
-Ensin paistetaan ja maustetaan perunat pannulla.
-Isommalla pannulla kuullotin kasvikset,maustoin ja haudutin ihan hetken.
-Lisäsin makkarat ja lopuksi paistetut perunat.Tarkista maku.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti