sunnuntai 2. maaliskuuta 2014

Sitruunaiset laskiaispullat


Päätettiin tehdä tavallisia laskiaispullia ja sitten osalle  pullia annettiin hieman raikkaampi maku.Tehtiin muuten ihan samalla tavalla kuin normaalitkin laskiaispullat mutta hillo korvattiin pienellä viipaleella mantelimassaa ja pienellä lusikallisella sitruunatahnaa.Kerman joukkoon lisättiin myös vähän sitruunatahnaa ja raikas pulla olikin siinä.

Sitruunatahna:
1½ dl sitruunamehua
3 kananmunaa
reilu ½ dl sokeria
1 sitruunan raastettu kuori
50g voita

-Sekoitettiin kaikki ainekset pieneen paksupohjaiseen kattilaan paitsi voi.
-Kypsennettiin kiisselimäiseksi hellalla ja lisättiin joukkoon pehmeä voi.
-jäähdytetään.

Ei kommentteja: