lauantai 13. kesäkuuta 2015

Kuvagalleriaa makumatkailusta istanbulissa.

Turkki on aivan taivas, jos mausteista ja erilaisista säilykkeistä puhutaan. Ja edullinen.
Basaareissa on tarjolla kaikkea mahdollista.
Varsinkin teet,pähkinät ja kahvit ovat hyviä tuliaisia.
Jos jotakin todella haluat ostaa, muista tinkiä.!!



Maustebasaarissa hyvin edullisesti erilaisia yrttejä, kala-ja lihamausteita, chilejä ja paikallisia mausteita.
Ostin erilaisia jauhettuja chilejä,kilohinta oli 20 liiraa. ( Eli 1 euro on noin 3 liiraa )
Ja täällä tingittiin myös hinnasta, niin kuin muuallakin basaareissa. Mitään emme ostaneet juurikaan tinkimättä.


Tämä kuva on maustebasaarin edestä.
Oikealla puolella roikkuu kuivattuja kasviksia eli dolmia.



Kalaravintoloiden tarjontaa on näytillä jääpedin päällä ravintoloiden edustoilla.
Kalat ovat vain näytillä ja niistä valitaan mitä kalaa halutaan syödä. Eli ei tarvitse pelätä saavansa ruokamyrkytystä.



Tässä on meribassia riisin ja ranskalaisten kanssa.



Jokaisessa maassa on omat paikalliset rinkelinsä niin kuin meillä suomessakin.
Nämä olivat hieman mausteisempia ja suolaisempia.
Tarjoilija kierteli tämän rinkeli tornin kanssa ja kauppasi rinkeliä yhden liiran kappale hintaan,eli hyvin edullisesti.



Paahdettuja kastanjoita oli tarjolla pienissä kojuissa,eikä hintakaan päätä huimannut. Reissussa oli helppo siirtää nälkää myöhäisempään nauttimalla kastanjoita,maissia ja paikallisia rinkeleitä kojuista. Näiden herkkujen myötä jaksoimme kiertää nähtävyyksiä ja nautimme illalla pitkiä päivällisiä.



Kahviloissa on runsaasti herkkuja joihin ei suomessa törmää.
Monet leivonnaiset ovat vain todella makeita.



Nautimme muutamissa ravintoloissa mesejä eli suolaisia paikallisia pikku purtavia, joita syödään alkuruuiksi tai noutopöydissä.
Eli erilaisia kaloja, oliiveja. juustoja, dolmeja, kastikkeita ja salaatteja.




Tämä annos on Pyörtynyt imaani.
Kasviksilla täytetty munakoiso.
Kokeilimme jokainen hieman erilaisia ruokia ja kannatti. Turkissa maut ovat kohdallaan ja jokaiselle varmasti löytyy omat suosikit ruokalistalta.
Harvemmin kukaan oli pettynyt annokseensa tai makuihin.


Istanbulissa on todella paljon vapaana eläviä kissoja. Näitä pikku kavereita löytyy ihan joka paikasta.
Niistä huolehtivat paikalliset ihmiset ja ravintoloitsijat.
Tuntui, että jokaisessa katutasossa olevassa ravintolassa ja hotellissa on omat pikku suojatit.

Ei kommentteja:

Tomaattiset juustokierteet.