Hieman aurinkoa ja pikkasen lämpöä ja johan se on pakko päästä edes hieman nauttimaan ulkoilusta. Pikaiset leipomukset ja pannu tulelle ja terassille.
Tästä ohjeesta saadaan 10-12 muffinssia.
Suklaamuffinssit
2 kananmunaa
1.5 dl muscovadosokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
100 g tummaa suklaata rouhittuna
1 dl maitoa
100 g voita
Tästä ohjeesta saadaan 10-12 muffinssia.
Suklaamuffinssit
2 kananmunaa
1.5 dl muscovadosokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
100 g tummaa suklaata rouhittuna
1 dl maitoa
100 g voita
- Vatkaa munat ja muscovado vaahdoksi.
- Yhdistä kaikki jauheet keskenään, myös suklaa rouhe ja sekoita vaahtoon.
- Lisää maito ja sulatettu voi.
- Sekoita tasaiseksi ja jaa muotteihin.
- Paista 200-asteessa noin 15-20 minuuttia ja jäähdytä.
Suklaakuorrute
1 prk kondenssimaitoa
100 g voita
2 dl kuohukermaa
2/3 dl kaakaojauhetta
3 rkl maapähkinävoita
- Sulata voi kattilassa.
- Lisää joukkoon kondenssimaito,kaakao,kerma ja maapähkinävoi. Kuumenna kokoajan sekoittaen miedolla lämmöllä ja jäähdytä seos.
- Vispaa jäähtynyt kuorrute vaaleaksi vaahdoksi ja kuorruta muffinssit. Koristele nompparelleilla tai vaikka tuoreilla marjoilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti