Pientä pakkasta ja joulun alus-aikaa, siinä on kirsikan tilaisuus tehdä talvesta taikaa.
Kirsikka on aina kiehtonut erilaisissa leivonnaisissa, juomissa ja hilloissa.
Kirsikkaglögin pohjana on Pirkan kirsikkajuoma, jota myydään litran tetroissa.
Terästin glögin lorauksella vodkaa, mutta parhaan maun saa kirchillä.
Kuuma kirsikkaglögi:
1 l pirkan kirsikkajuomaa
2 ohutta viipaletta sitruunaa
½ dl sokeria
1-2 tähtianista
1 kanelitanko
1 kokonainen neilikka
Huuhtele sitruuna ja leikkaa siitä pari ohutta viipaletta kuorineen.
Mittaa kaikki glögin ainekset pieneen kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi.
Ota kattila liedeltä ja anna mausteiden irrottaa hetki makuaan juomaan.
Siivilöi mausteet ja tarjoile kuumana.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti