Luumusydämellä ja piparkakulla täytetyt whoopiet.

Jouluiset whoopiet noin 20 kpl

100 g margariinia

1½ dl sokeria

1 kananmuna

3 dl vehnäjauhoja

2 rkl kaakaota

1½ tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

1 dl kädenlämpöistä maitoa

Vaahdota sokeri ja margariini.

Lisää kananmuna ja sekoita.

Sekoita kuivataineet keskenään ja yhdistä vaahdon joukkoon.

Lopuksi lisää maito.

Tee leivinpaperille noin 3 sentin levyisiä tasakokoisia palloja pursottimella ja jätä pallojen väliin leviämisen vuoksi hyvin tilaa.

Paista 180 asteessa noin 10 minuuttia ja anna jäähtyä kunnolla.

Täytä puolet whoopieista ja käännä loput kansiksi eli pursota reunoille piparkakkutäyte ja lisää luumusose keskelle.

Koristele pinta tomusokerilla tai pikeeriraidoilla.

Täyte:

100 g valkosuklaata

1prk piparkakkurahkaa

½ tl vaniljasokeria

1 dl luumusosetta