Helppo ja nopea lisäke kesän grillattaville.
Pikkelöity jalopeno, jossa maistuu mukava mieto tulisuus yhdistettynä sopivasti makeaan ja happamaan. Sopii niin liharuokiin kuin kasviksillekin.
Reseptistä saadaan noin litra pikkelssiä.
Pikkelöity jalopenosalaatti
350 g viipaloituja jalopenoja
1 iso sipuli kuutioina
1 punainen paprika kuutioituna
1 dl väkiviinaetikkaa
2 dl sokeria
3 dl vettä
2 rkl sinapinsiemeniä
ripaus suolaa
Kuutioi paprika ja sipuli, viipaloi jalopeno.
Mittaa liemen ainekset kattilaan ja kiehauta.
Ota kattila liedeltä ja lisää kasvikset joukkoon.
Jäähdytä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti