Helppoihin ja nopeisiin viinereihin tarvitset valmiin vaniljakiisselipaketin, valmista lehtitaikinaa ja herkullisia tuoreita marjoja - ja rapean makean pinnan saat ripottamalla sokeria voitelun pinnalle.
Kaunista kiiltoa ja viimeistelyä viinereihin saat kiillesokerilla.
Valmiita viinereitä tulee 16 kpl.
Tarvikkeet:
1 pkt valmista lehtitaikinaa levyinä
1 pss vaniljakiisselijauhetta ja 2 dl maitoa
Voiteluun 1 kananmuna ja voitelun pinnalle noin 3 rkl sokeria
Vadelmia,mansikoita ja pensasmustikoita
Kiilteeksi 2 dl kiillesokeria ja 1 dl vettä
1. Valmista ensin kiisseli sekoittaen maito ja kiisselijauhe keskenään. Anna tekeytyä hetki.
2. Leikkaa kaikki lehtitaikinalevyt neliöiksi. Muotoile viineriksi tai jätä neliöksi.
3. Voitele neliöt kananmunalla ja ripottele voidellulle pinnalle tasaisesti hienoa sokeria, jolloin saat mukavaa rapeutta ja makeutta lehtitaikinaan.
4. Lusikoi noin 1 tl vaniljakiisseliä neliön keskelle ja paista uunissa 225-asteessa kauniin kullan ruskeiksi noin 12-15 minuuttia.
5. Jäähdytä viinerit ja täytä marjoilla. Viimeistele kiilteellä tai vaikkapa tomusokeri kuorrutteella raidoittamalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti