Tuore yrttikastike
1 rkl punaviinietikkaa
1 dl rypsiöljyä
1 dl yrttisekoitusta jossa timjamia,basilikaa,persiljaa ja ruohosipulia
ripaus suolaa,valkopippuria,sokeria ja valkosipulia
-Yrtit hienonnetaan ja sekoitetaan öljy-etikka seokseen ja maustetaan.
Balsamicokastike:
1 dl hyvää balsamicoa
1 dl vettä
1-1½ dl hillosokeria
-Keitetään kokoon.Jäähtyessään sakenee hieman.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti